En Rakau Lodge la gastronomía es parte central de la experiencia que entregamos.
Nos caracterizamos por ser un espacio relajado en donde predominan los sabores del mundo, aprovechando así los productos de la región, tanto de los pequeños productores locales como los de nuestra huerta orgánica.
Esto nos entrega la posibilidad de crear y ofrecer preparaciones estacionales y especiales, dependiendo de lo que la huerta, el bosque y los productores locales nos brinden diariamente.
Como chefs, creemos que tomar vino es una experiencia única para cada persona, es por esto que podrás contar con una variedad de vinos para degustar, donde predominan etiquetas de las más diversas procedencias.
